Black IPA

ab 19,95 € *
Inhalt: 10 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ausschlagmenge:

Malz-Verarbeitung:

  • SW10071.1
  Stopfaromen meets Röstaromen und starke Bittere. Perfekt für einen kalten Abend am... mehr
Produktinformationen "Black IPA"

 

Stopfaromen meets Röstaromen und starke Bittere. Perfekt für einen kalten Abend am Kamin. Auch lauwarm keine geschmacklichen Einbußen. Lange Lagerung tut dem Bier gut. Das Black IPA ist ein dunkelbraunes, fast schon schwarzes Bier mit einer cremefarbenen, feinporigen Schaumkrone. Schon beim ersten Riechen steigt ein angenehmes Hopfenaroma mit fruchtigen Noten von Citrus, Grapefruit, Mango, dezenten beerigen Nuancen und leichten Piniennoten in die Nase.

Das Black IPA ist ein kleines Überraschungspaket, denn es stehen sowohl der Hopfen als auch das Malz im Vordergrund.

 

Unsere Braumischungen enthalten alle Zutaten, die Sie für einen Brauvorgang benötigen. Das Malz und der Hopfen sind abgewogen und frisch abgepackt. Das Malz erhalten Sie wahlweise geschrotet oder ungeschrotet. Die Rezepte sind erprobt und Sie haben den Vorteil, dass Sie keinen Hopfen oder Malz zu viel bestellen müssen, sondern nur die Zutaten erhalten, welche für das Bier benötigt werden. 

 

Die Braumischungen eignen sich für den Einsatz im Braukessel, Braugerät oder der Brauanlage. 

 

Das Braupaket beinhaltet:

 

  • 1x Malzmischung 
  • Hopfenpaket(e) für die Kochgaben  
  • Hefe für die Gärung 
  • Braurezept & Anleitung

Kennzahlen & Zielwerte

Biertyp: 

 Black India Pale Ale (IPA)

Stammwürze: 

 17%

Alkoholgehalt: 

 7%

Malze: 

 Pilsener Malz, Münchner & Röstmalze

Hopfen: 

 Herkules, Citra, Amarilo & Casacde  

Bittere: 

 80 IBU

Farbe: 

 80 EBC

Gärung: 

obergärig

 

 

 

Die Braumischungen für das Black IPA beinhalten enthalten:

Für ca. 10 Liter:

  • 2,9 kg Malzmischung 
  • 80g Hopfenpellets
  • 1x Hefe   

Für ca. 20 Liter: 

  • 5,8 kg fertige Malzmischung 
  • 175g Hopfenpellets
  • 1x Hefe 
Hopfen: Amarillo, Cascade, Citra, Herkules
Gärung: obergärig
Hefesorte: Lallemand Nottingham
IBU: 51-200
EBC: 50-200
Alc.: 7,0%
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