Kölsch Braumischung Nr.2

ab 17,95 € *
Inhalt: 10 Liter

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ausschlagmenge:

Malz-Verarbeitung:

  • SW10076
Kölsch modern - 10 oder 20 Liter Braumischung | Fix und fertig  Kölsch, modern... mehr
Produktinformationen "Kölsch Braumischung Nr.2"

Kölsch modern - 10 oder 20 Liter Braumischung | Fix und fertig 

Kölsch, modern interpretiert mit Citra & Cascade für laue  Sommerabende.

 Das beliebte Bier der Kölner ist mit seinem lecker süffigen Geschmack die kölsche Spezialität – und ein Original. Der Kölner versteht es eben, das Leben zu genießen und findet immer einen Grund mit einem Kölsch anzustoßen.

 Unsere Braumischungen enthalten alle Zutaten, die Sie für einen Brauvorgang benötigen. Das Malz und der Hopfen sind abgewogen und frisch abgepackt. Das Malz erhalten Sie wahlweise geschrotet oder ungeschrotet. Die Rezepte sind erprobt und Sie haben den Vorteil, dass Sie keinen Hopfen oder Malz zu viel bestellen müssen, sondern nur die Zutaten erhalten, welche für das Bier benötigt werden. 

Die Braumischungen eignen sich für den Einsatz im Braukessel, Braugerät oder der Brauanlage. 

Das Braupaket beinhaltet:

  • 1x Malzmischung 
  • Hopfenpaket(e) für die Kochgaben  
  • Hefe für die Gärung 
  • Braurezept & Anleitung

Kennzahlen & Zielwerte

Biertyp:

Kölsch  

Stammwürze:

12,5%

Alkoholgehalt:

5,2%

Malze:

Pilsener Malz & Münchner, Weizen, Haferflocken

Hopfen:

Citra & Cascade  

Bittere:

32 IBU

Farbe:

11 EBC

Gärung:

obergärig

Gärtemperatur

18-21°C

Karbonisierung

5,5g/l

Hopfen: Cascade, Citra
Gärung: obergärig
EBC: 11-30
Alc.: 5,2%
Hefesorte: La Brew Köln Kölsch Style
IBU: 32
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