Pale Ale #1 - Citra | Mandarina

Vorschau: Pale Ale #1 - Citra | Mandarina Vorschau: Pale Ale #1 - Citra | Mandarina
Pale Ale #1 - Citra | Mandarina
Pale Ale #1 - Citra | Mandarina
   
ab 15,95 € *
Inhalt: 2250 Gramm

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Ausschlagmenge:

Malz-Verarbeitung:

  • Artikel-Nr.: SW10082.1
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Beschreibung
Unsere Pale Ale Braumischung Nr.1  | Citra & Mandarina Dieses Pale Ale lebt aus... mehr
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Produktinformationen "Pale Ale #1 - Citra | Mandarina"

Unsere Pale Ale Braumischung Nr.1  | Citra & Mandarina

Dieses Pale Ale lebt aus dem Zusammenspiel vom amerikanischem Citra Hopfen, mit seinem Aromen süßen Früchten und Zitrus. Das Ganze wird perfekt ergänzt durch den deutschen Spzial Flavour Hopfen Mandarina Bavaria, der auch durch seinen Zitruscharater punkten kann, aber auch Aromen von Roten Beeren mit sich bringt.

Fruchtig und mit einer angehmen Bittere. 

Kennzahlen & Zielwerte

Biertyp:

 Pale Ale

Stammwürze:

 13,0%

Alkoholgehalt:

 4,5%

Malze:

 Pale Ale (45%) Pilsener (45%) Münchner (10%)

Hopfen:

 Citra & Mandarina Bavaria

Bittere:

 35 IBU

Farbe:

 11 EBC

Gärung:

 obergärig

Gärtemperatur

 18-21°C

Karbonisieren

 5,0g/l

 

Die Pale Ale Braumischung Nr. 1 enthält:

10 Liter:

  • 2250g fertige Malzmischung (geschrottet oder ungeschrottet)
  • 20g Hopfenpellets (je nach aktuellem Alphawert)
  • 1x Trockenhefe obergärig Nottingham  

20 Liter 

  • 4500g fertige Malzmischung (geschrottet oder ungeschrottet)
  • 40g Hopfenpellets (je nach aktuellem Alphawert)
  • 1x Trockenhefe obergärig Nottingham  


Das Malz ist für Sie vorgemischt und auf Wunsch verarbeitet, der benötigte Hopfen für die Hopfengaben, ist fertig abgewogen, vakuumiert und für jede einzelne Hopfengabe gekennzeichnet. Das Rezept steht Ihnen zum Download am Ende der Seite zur Verfügung

Hopfen: Citra, Mandarina Bavaria
Gärung: obergärig
Hefesorte: Lallemand Nottingham
IBU: 31-50
EBC: 11-30
Alc.: 4,5%
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