Pale Ale #2 - Cascade

ab 15,95 € *
Inhalt: 2250 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ausschlagmenge:

Malz-Verarbeitung:

  • SW10083
Unsere Pale Ale Braumischung Nr.2  | Cascade Dieses Pale Ale lebt von der... mehr
Produktinformationen "Pale Ale #2 - Cascade"

Unsere Pale Ale Braumischung Nr.2  | Cascade

Dieses Pale Ale lebt von der Spritzigkeit des unverkennbaren Aromen und Zitruscharakter des beliebten Cascade Hopfens. Unterstüzt wird das Ganze durch ein wenig Hallertau Magnum für eine ausgewogene Bitterkeit. Perfekt für einen lauen Sommerabend. Ein Pale Ale das jedem schmeckt!  

Kennzahlen & Zielwerte

Biertyp:

 Pale Ale

Stammwürze:

 13,0%

Alkoholgehalt:

 5,0%

Malze:

 Pale Ale (40%) Pilsener (30%) Münchner (30%)

Hopfen:

 Cascade & Magnum

Bittere:

 30 IBU

Farbe:

 13 EBC

Gärung:

 obergärig

Gärtemperatur

 18-21°C

Karbonisieren

 5,0g/l

 

Die Pale Ale Braumischung Nr. 1 enthält:

10 Liter:

  • 2150g fertige Malzmischung (geschrottet oder ungeschrottet)
  • 25g Hopfenpellets (je nach aktuellem Alphawert)
  • 1x Trockenhefe obergärig Nottingham  

20 Liter 

  • 4300g fertige Malzmischung (geschrottet oder ungeschrottet)
  • 50g Hopfenpellets (je nach aktuellem Alphawert)
  • 1x Trockenhefe obergärig Nottingham  


Das Malz ist für Sie vorgemischt und auf Wunsch verarbeitet, der benötigte Hopfen für die Hopfengaben, ist fertig abgewogen, vakuumiert und für jede einzelne Hopfengabe gekennzeichnet. Das Rezept steht Ihnen zum Download am Ende der Seite zur Verfügung

Hopfen: Cascade, Magnum
Gärung: obergärig
Hefesorte: Lallemand Nottingham
IBU: 11-30
EBC: 11-30
Alc.: 5,0%
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