Stout Braumischung #1

Stout Braumischung #1
ab 17,95 € *
Inhalt: 1850 Gramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ausschlagmenge:

Malz-Verarbeitung:

  • SW10118
Stout Braumischischung  Nr.1  Stout (englisch für ‚kräftig‘) wurde im 18.... mehr
Produktinformationen "Stout Braumischung #1"

Stout Braumischischung  Nr.1 

Stout (englisch für ‚kräftig‘) wurde im 18. Jahrhundert in England entwickelt. Weltweit bekannt wurde der Bierstil durch das von Arthur Guinness im 18. Jahrhundert adaptierte, irische Dry Stout „Guinness“. Dieses Rezept ergibt ein Stout, schokoladig-röstig und mit einem angenehmen Hopfenaroma. Wenn Sie sich schon immer mal ein Stout brauen wollten, dann ist diese Braumischung eine Möglichkeit diesen Bierstil kennenzulernen. 


Unsere Braumischungen enthalten alle Zutaten, die Sie für einen Brauvorgang benötigen. Das Malz und der Hopfen sind abgewogen und frisch abgepackt. Das Malz erhalten Sie wahlweise geschrotet oder ungeschrotet. Die Rezepte sind erprobt und Sie haben den Vorteil, dass Sie keinen Hopfen oder Malz zu viel bestellen müssen, sondern nur die Zutaten erhalten, welche für das Bier benötigt werden. 

Die Braumischungen eignen sich für den Einsatz im Braukessel, Braugerät oder der Brauanlage. 

Das Braupaket beinhaltet:

  • 1x Malzmischung 
  • Hopfenpaket(e) für die Kochgaben  
  • Hefe für die Gärung 
  • Braurezept & Anleitung 

Übersicht zu den Zutaten, Kennzahlen & Zielwerten

Biertyp:

 Stout

Stammwürze:

 11,0%

Alkoholgehalt:

 4,%

Malze:

Pilsener Malz (50%) Haferflocken (22,0%) Röstgerste (8%) Röstgerste 

Hopfen:

 Bramling cross

Bittere:

 40 IBU

Farbe:

 200 EBC

Gärung:

 obergärig

optimale Gärtemperatur

 18-22°C

Karbonisieren

 3,5g/l - 4,0g/l

Hefe:

 Lallemand Nottingham

 

 

Gärung: obergärig
Hefesorte: Lallemand Nottingham
IBU: 31-50
EBC: 50-200
Hopfen: Bramling Cross
Alc.: 4,0%
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