Verbessert die Schaumkrone und verleiht dem Bier einen würzigen Getreidecharakter. Das Hinzufügen von Gerstenflocken zur Maische gibt süffigere Biere und beeinflusst Geschmack und Farbe.
Dank des Produktionsprozesses unserer Flocken, können sie einfach der Maische zugesetzt werden. Sie müssen nicht vorgekocht (vorgegleistert) werden.
