Hüll Melon

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  Alphasäure: 7,8% | Erntejahr: 2019/20 Hüll Melon stammt von der Sorte Cascade... more
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Alphasäure: 7,8% | Erntejahr: 2019/20

Hüll Melon stammt von der Sorte Cascade und einem männlichen Hüller Zuchtstamm ab. Das Aroma kann als sehr fruchtig und süßlich bezeichnet werden, wobei vor allem Honigmelone und Aprikose die prägenden Geschmacksrichtungen sind. Diese Sorte kommt in den hopfengestopften Bieren nicht immer so deutlich fruchtig rüber. Es wird ab und zu ergänzt durch eine harzige und hopfenwürzige Note.

Aroma: Anis, Erdbeere, Früchtetee, Geranie, Honigmelone, Pfirsichtee, Waldbeere
Alphasäure: 7% - 8%
Betasäure: 6% - 8%
Gesamtöl: 0,8% - 2,1% ml/100g
Gesamtpolyphenole: 3% - 4%
Herkunft: Deutschland
Hopfenart: Aromahopfen
Menge: 50g, 100g, 250g
Linalool: 0,2 % - 0,0%
Myrcen: 36,2% - 0,0%
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