Columbus

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  Alphasäure: 15,85% | Erntejahr: 2018 Wegen seinem hohen Alphasäuregehalt wird er... more
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Alphasäure: 15,85% | Erntejahr: 2018

Wegen seinem hohen Alphasäuregehalt wird er oft als Bitterhopfen eingesetzt. Bei später Hopfengabe verleiht er dem Bier aber auch ein gutes zitrus-/limonadenartiges Aroma. Columbus ist zusammen mit Tomahawk und Zeus eine der derzeit bedeutendsten Hochalphasorten. Alle drei haben Nugget zur Mutter und sind daher Halbschwestern. Eine interessante Aromadichte zeichnet diese Zuchtsorte aus.

 Unsere Columbus Hopfenpellets erhalten Sie vakuumiert in 50g, 100g oder 250g Verpackungseinheiten

Aromaprofil der Hopfensorte Columbus:


Aroma: Curry, Orangenschale, Vanille, Zitronengras
Alphasäure: 15,85%
Betasäure: 4,5%-0%
Gesamtöl: 2,5 - 0 ml / 100g
Herkunft: USA
Hopfenart: Aromahopfen, Bitterhopfen
Menge: 20g, 50g, 100g, 250g
Linalool: 0,2 % - 0,0%
Myrcen: 50%
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