Produkte von Germanhops

Maisflocken Inhalt: 500g oder 1000g Maisflocken geben dem Bier eine hellere Farbe als Pilsener Malz und führen zu geschmacklich trockeneren Bieren. Der Einsatz beim Bierbrauen sorgt zusätzlich dafür das der Hopfencharakter besser zur...

Weizen Malz EBC: 3,5 - 4,5 Das Weizen Malz stellt nicht nur die Basis für das beliebte Weizenbier, sondern für viele obergärige Biere. Weizenmalz weist einen höheren Eiweißgehalt im vergleich zum Pilsener Malz auf, sodass es sich auch...

Pale Ale Malz EBC: 5,0 - 8,0 Das Pale Ale Malz kann zu 100% als Basismalz beim Brauen verwendet werden. Pale Ale Malz passt dabei perfekt für helle Biere, aber etwas dunklere Biertypen wie ein Pale Ale, India Pale Ale oder Imperial Pale...

Münchner Malz Hell EBC: 15,0 - 22,0 Das Münchener Malz Hell kann bis zu 100% für etwas dunklere und malzaromatische Biere oder zur Erhöhung der Bierfarbe bei gleichzeitiger Betonung des Malzaromas verwendet werden. Der typische...

Münchner Malz Dunkel EBC: 28,0 - 32,0 Das dunkle Münchner Malz dient Basismalz für alle dunklen Biertypen. Als Grundmalz kann man das dunkle Münchner Malz für viele wohlschmeckende und malzbetonte Biere einsetzen. Münchner Malz Dunkel...

Pilsner Malz EBC: 3,0 - 3,5 Das Basismalz für alle Biere. Als Grundmalz kann man Pilsener Malz allein oder kombiniert, für alle Arten von wohlschmeckenden Bieren einsetzen. Pilsener Malz kann dabei bis zu 100% für helle Biertypen wie...

Wiener Malz EBC: 8,0 - 12,0 Das Wiener Malz kann bis 100% für etwas dunklere, aber nicht betont malzaromatische Biertypen wie Festbier eingesetzt werden. Wiener Malz wird gerne für Biertypen wie Export, Märzen oder auch ein Porter...

Irish Moss, Knorpeltang, Carrageen Die natürliche Klärung des Biers kann beginnend im Sudhaus bis zum Jungbier hin durch Hilfsstoffe verbessert und beschleunigt werden. Während sich im Profibereich der Fokus auf die Filtrierbarkeit des...

Red IPA Braumischung #1 Du liebst IPA’s mit ihrem kräftigen und intensiven Geschmack? Wie wäre es denn mal mit einem RED IPA? Gestopft wird mit Simcoe & Centennial. Fruchtig tropisch durch das Hopfen Zusammenspiel und mit der richtigen...

NEIPA Braumischung #1 IBU: 30 | 13,0°P | Vol. 6,0% – obergärig Beim New England IPA (NEIPA) wird der Hopfen meist erst ganz spät, kurz vor Schluss des Kochens gegeben, mit dem Effekt, dass mehr ätherische Öle und weniger Bitter im Bier...

Helles Hefeweizen Braupaket #1 - fertige Braumischung IBU: 15| Vol. 5,0% – obergärig Ein ausgezeichnetes Weizenbier, frisch im Antrunk, leichte, genau richtige Hopfenbittere und natürlich vollmundiges Bananenaroma. Wie es sich für ein...

Irish Red Ale Braupaket #1 - fertige Braumischung IBU: 28 | Vol. 5,0% – obergärig Irish Red Ale ist wie der Name schon sagt ein Irischer Bierstil. Dieses Braumischung ergibt ein Irish Red Ale – frisch, malzig würzig in die Richtung eines...