Das Basismalz für alle Biere. Als Grundmalz kann man Pilsener Malz allein oder kombiniert, für alle Arten von wohlschmeckenden Bieren einsetzen.
Pilsener Malz kann dabei bis zu 100% für helle Biertypen wie Pils, Helles, Märzen, Export und Kölsch verwendet werden. Es dient aber auch als Grundlage für alle anderen Biertypen. Durch die schonende Abdarrung ist die Vergärbarkeit hoch, die Farbe hell und das Malzaroma wenig stark ausgeprägt, wie bei anderen Malzsorten wie z.B. dem Müchner Malz.
Das Pilsener Malz bieten wir wahlweise ungeschrotet, aber für alle ohne Malzmühle, selbstverständlich auch frisch geschrotet an.
